手作りコーレーグース

先日の沖縄旅行の際に購入した島トウガラシと泡盛を使って、
コーレーグースを作ってみました。
コーレーグースは、
泡盛の中に島トウガラシを入れた調味料で、
ピリ辛でおいしいです。

レシピに塩もひとつまみとあったので、
石垣島の塩を入れてみました。

塩と島トウガラシを入れただけです。
出来上がりが楽しみです。