恒例の収穫祭

今年はエダマメが上手く作れました！会心の出来です。

一本あたりの鞘数も多く、しかも3粒の割合が高いです。

育苗は徒長させてしまい、若干心配していましたが、移植の方が草勢が落ち着きました。

今回はエダマメの他にジャガイモ、スイートコーン、トマト、ナス、シシトウ、ハラペーニョを収穫しました。

エダマメは茹でた他に今回は焼きも。

香ばしくて、甘みが凝縮して、とっても美味しかったです。

残りのエダマメは茹でて冷凍します。そのままではすぐに鮮度が落ちてしまいますが、茹でて冷凍することで鮮度と美味しさを保ったまま長く楽しめます。

現在の畑の様子

トマトナスは順調に収穫がすすんでいます。ズッキーニはそろそろ終わりそうです。

現在、トウモロコシと鷹の爪とエダマメが大きくなってきました。

トウモロコシは2、3週間に1回追肥と土寄せを行いました。エダマメは、今回無肥料で栽培してみました。前作のニンニクと島らっきょうの残肥と、根粒菌の働きに期待です。

14日後には収穫出来るでしょうか。

最後に落花生はちょうど開花し始めたところです。

小さくて可愛い花を咲かせます。

どれも収穫が楽しみです。