アボカド栽培

大きくておいしいアボカドだったので、 育ててみることにしました。

アボカドは、写真のように水につけておくと、１か月くらいで発芽します。 沈まないように種に爪楊枝をさしてビンのふちにひっかけます。 あとはたまに水を替えながら気長に発芽を待ちます。

黒星病

梨の最重要病害、黒星病です。

写真のように、黒いカビのような病斑が特徴です。雨によって被害が広がります。葉っぱや果実の軸にまず発生しますが、そこから広がり写真のように果実にも感染します。

果実に発生すると売り物にならなくなくなってしまうため、黒星病の発生しやすい春先や梅雨時期は徹底的に防除します。

発病した果実や葉っぱを見つけたら、園外に持ち出したり、土に埋めて被害が広がらないようにします。

これは黒星病を拡大した写真です。

カビっぽい感じがわかります。

側枝確保技術

梨の果実を成らせる枝を側枝と呼びます。

この側枝ですが、なかなか思った場所に出てくれません。

そんな時行うのが、これらの方法です。

まず、芽キズ。

枝が剪定の時に出て欲しい場所の1cm先にノコギリでキズを入れておきます。

すると、写真のように芽が出やすくなります。

水が流れているホースに穴をあけるとそこからピューっと水が飛び出ますよね。それと同じ原理です。

芽キズよりも確実に枝を確保したい、

また違う品種の枝が欲しい場合に行うのが、接木です。

方法は幾つかありますが、

これは腹接ぎと言って、主枝の皮をめくって穂木という、芽が1〜2個付いた短い枝を接ぎます。

美味しい梨を作るため、色々な努力をしています。

ソラマメダイズトウモロコシ

4月27日(日)。
ソラマメが結実しています！

大きいサヤは5cmくらいになっていました。

ソラマメは、上(空)に向かってサヤが付くため、

ソラマメという名前がついています。

大きくなると重みで先端が下がってきます。

それが、収穫の目安になります。

今回は1カ所に2、3個ついているサヤを1つに間引き、

茎の先端にアブラムシがついていたので、

殺虫剤を散布しました。

続いてトウモロコシの播種です。

今年もサカタのタネの、

ゴールドラッシュです。

株間20cm、列間50cmで播きました。

去年は1株に2本残したりしてしまい、

あまり良く出来なかったため、今年はしっかり管理したいと思います。

エダマメも播種しました。

エダマメは今年もカネコ種苗の、

湯あがり娘です。

茶豆のような香りの強いエダマメで、

とても美味しいです。

茶豆風味のエダマメは数社から販売されていますが、

カネコ種苗が始めて育成したものです。

いつもは畑に直接は種しますが、
今年はまだニンニクとタマネギが植わっているので、
ポットで育苗します。
20日くらいで定植出来ると思います。

果菜類の定植

4月27日の続き。

果菜類の苗を定植しました。

これはトマト。

手前の2本が中玉の、

レッドオーレ。

この中玉トマトは育てやすくて料理にも使いやすいちょうどいい大きさのトマトです。

これも、カネコ種苗が最初に育成したんです。

奥がミニトマト。赤と黄色を1本ずつ定植しました。

今年はサントリーフラワーズの、

シュガーミニ とハニーイエローです。

ナス。

千両二号と水ナスです。

水ナスはちぎってかつお節と醤油で食べると美味しいです。

夏のおつまみにピッタリなので、

レギュラーで栽培しています。

最後に鷹の爪。

一昨年作ったものがなくなったので、
また乾燥トウガラシ作ります。

赤タマネギ

肥大し始めました！

 

まだ小さいですが、
我慢出来ず一つ収穫してしまいました。

スライスしてかつお節と醤油で食べました。
辛味も少なく、おいしかったです。
まだまだあるので楽しみです。

庭のミニ畑

庭のミニ畑に果菜類の苗を定植しました。

左上の緑の○がシシトウ、黄緑がハラペーニョ、

これは去年採取した種をポットには種して育苗していた苗です。

赤がミニトマト、左下の青がオクラです。

オクラはすぐ大きくなるので今年も市民農園ではなく、

庭で栽培します。

ハラペーニョは辛味がそこまで強くなく、

とても美味しいトウガラシです。

輪切りにして肉やサラダに乗せて食べています。

あとは、右下にリーフレタスと外周に小ネギとニラがあります。

小ネギはもう少しですが、

ニラは食べ頃です。